הקדמה

שף פרטי בצפון זו חוויה מושלמת, האווירה נינוחה והאנשים רגועים ושלווים. בהתאם לכך, האירוע שלכם יכול להיות הרבה יותר ממושלם.

מאז ומעולם גרתי וגדלתי בצפון הארץ ולמעשה בעיר טבריה. כשף פרטי נפתחה בפניי ההזדמנות להגיע לליבם של האנשים ולשתף במאכלים מיוחדים שלמדתי מכל העולם.
בצפון קיימת אווירה חמה יותר ללא צל של ספק. בנוסף קיים הבדל גדול ברמת האירוח ממקומות אחרים. כשף פרטי אני שמח שנפלה בחלקי הזכות לגדול בצפון.

משף פרטי בלונדון לצפון הארץ

אז כשף פרטי שלמד בלונדון, היכולת להבין את האוכל שמגיע ממקומות כל כך שונים טמונה במסורת הצפונית של הארץ. ספציפית בטבריה, בין מסעדות הדגים, הפלאפל המקומי, ואוכל הרחוב שיש בעיר ובצפון בכלל, יש פער עצום לעומת בישול צרפתי קלאסי. כשף שלמד בקורדון בלו בלונדון, אני מרגיש שלהיות שף פרטי בצפון זה משהו שיחבר את שתי הקצוות האלה. לא רק יחבר אלא יפתח כיוון חדש לגמרי.
חומרי הגלם המצויים בצפון הם נפלאים. כדוגמת הדגים הטריים שנמצאים כאן בשפע ואלו הם ללא ספק חלומו של כל שף. לכן בארוחה פרטית שכל פרט חשוב בה, האיכות תהיה בלתי מתפשרת.

חיבור אנשים באמצעות האוכל

בצפון כולם מכירים את כולם וחברים של כולם, זוהי אמרה ידועה. חלק גדול מהחוויה הצפונית הוא האוכל שמחבר בין האנשים, כשף פרטי המטרה היא לחבר בין האנשים באמצעות האוכל. הארוחה הפרטית שלכם היא חווית אירוח חמה בדיוק כפי שנהוג בצפון. יתרה מכך ברגע שתבחרו להזמין אליכם הביתה שף פרטי, תגלו שהאירוח יתבצע בצורה טבעית על ידי השף שלכם. לכן חשוב לדבר עם השף ועל ידי כך לזהות מהו טיב השירות אותו תקבלו.
באירוע שלכם חשוב לדעת איך ליצור חווייה מאוזנת. רמת אירוח גבוהה בשילוב של אוכל מוקפד ואיכותי ואווירה חמה ונעימה תיצור לכם חוויה מאוזנת ומושלמת.

שף פרטי בצפון – איך מקבלים את כל הטוב הזה?

רוצים לקבל חוויה של שף פרטי ברמת אירוח גבוהה כמו שרק בצפון יודעים? כל שאתם צריכים הוא רק לבחור שף כזה. אני למדתי המון על האוכל המסורתי בזכות זה שגדלתי בצפון, וכמו כן גם נחשפתי וצברתי ידע רחב במאכלים מיוחדים מכל העולם. שני הדברים האלה מקנים לי יתרון גדול על פני שפים אחרים. בנוסף הרצון שלי לשלב בין שני העולמות השונים האלה יהפוך את האירוע שלכם לחוויה קולינרית בלתי נשכחת. בנוסף, חשוב מאוד להבין מהו סוג האירוח אותו תקבלו. כלומר, ישנו הבדל עצום בין הגשה אישית או הגשה מרכזית. בהגשה אישית השף נותן יחס מוקפד לכל אורח באשר הוא, בשונה מהגשה מרכזית. זוהי רק דוגמא אחת אליה צריך לשים לב ברגע שמזמינים שף פרטי.

לסיכום

אם אתם רוצים להזמין אליכם הביתה שף פרטי, צריך לשים לב כבר בשיחה הראשונה מה בעצם אתם מקבלים. לא הכל מסתכם בתפריט עם מנות שנשמעות טוב, בנוסף צריך לבדוק מה רמת האירוח.
שף פרטי מהצפון יהפוך את האירוע שלכם למושלם.