אז איך בעצם הפכתי לשף פרטי עד הבית?
אני אספר לכם אודותי ומה בעצם גרם לי ללכת אחרי התשוקה שלי ולהפוך לשף פרטי עד הבית.
שמי אופיר ברוך, נולדתי בשנת 1988, גדלתי והתחנכתי בעיר טבריה. מסורת עתיקה בעיר היא מפגשים חברתיים מרובים. כמובן שכל מפגש תמיד כלל בתוכו ארוחות שחיטות וכמובן שאני הקפדתי לקחת בהן חלק רב. בכל מפגש היה עוד משהו חדש שלמדתי להכין ולכן בכל פעם היינו מחכים בקוצר רוח למפגש הבא.
מאז ומתמיד בער בי הרצון להכין אוכל טוב וכבר מגיל צעיר ביליתי את ימי שישי במטבח והכנתי את ארוחות השבת המסורתיות. כתוצאה מכך למדתי להכין המון מאכלים שפשוט קירבו ושימחו את כל מי שישב בשולחן.
הרעיון להפוך לשף פרטי עלה בראשי לפני יותר מעשור ובנוסף הרצון לבשל לאנשים בביתם, כלומר להביא את המסעדה הביתה עלה לתודעה שלי כבר אז.
המעקב המתמיד אחר השפים הגדולים שזכו להיות מוקדי ידע. עידן תכניות הבישול מעוררות ההשראה. האהבה העצומה לאוכל ולבישול. כל אלה גרמו לי לרצות ולפתח את התשוקה שלי לאוכל. וכתוצאה מכך להעיז ולרקום תוכנית שתממש את החלום.
כדי להגשים את החלום, החלטתי לצאת למסע וללמוד בבית הספר הגבוה לקולינריה לה קורדון בלו בלונדון (Le Cordon Bleu London).
ולאחר קורס אינטנסיבי השלמתי את התואר המתקדם ביותר בבישול.
תמיד רציתי לבשל בביתם של האנשים ולהגיש אוכל מצויין, דבר שרק חיזק לי את הרצון להיות "שף עד הבית".
אמנם החברים והמשפחה מהללים ומשבחים את הבישולים שלי, אך לי זה לא הספיק מכיוון שאין כמו חוות דעת אובייקטיבית שאותה יכול לתת רק אדם שאינו מכיר אותך.
את האירוע הראשון שלי עשיתי במסיבת רווקות. הייתה זו אחת החברות בחבורה שלנו שעמדה להתחתן. כעבור זמן קצר מתחילת ארגון המסיבה, אחת המארגנות שאלה אותי "האם תרצה לבשל לנו במסיבה?" מעט היססתי אך כמובן שהסכמתי. לאחר מכן הגעתי ובישלתי ארוחת ערב חלבית והתגובות היו חד משמעיות והסתכמו בשאלה – "למה אתה לא עובד כשף פרטי לאירועים או כשף פרטי שמגיע עד הבית?"
אז מכאן בעצם הכל התחזק ופה התחיל המסע המופלא של ללמוד להיות שף ולבשל בבית הלקוח.
עם שף פרטי עד הבית תוכלו לחוות ולהרגיש את החוויה באירוע הפרטי שלכם!
אהבתם את המאמר? אני מאוד שמח לתת לכם מהידע הרב שלי כדי שאתם תוכלו להינות מארוחה רומנטית בבית או אירוע מיוחד.
יש לכם אירוע משפחתי? בא לכם ארוחת ערב רומנטית? מארגנים מסיבת רווקות? או כל אירוע מיוחד שהוא?
שף לאירועים משפחתיים, שף לזוג, שף לארוחות רומנטיות, שף ליום הולדת, שף למסיבות רווקות ושף לאירועים מיוחדים אחרים עבורכם.
הזמינו שף פרטי עד הבית ונשמח לתת לכם שירות לאירוע שלכם וחוויה בלתי נשכחת!
ספר לנו על האירוע שלך ואנחנו נשמח להגשים לך את החוויה הבלתי נשכחת
